رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
أحلى كريب مثل المحلات.. سهل وسريع التحضير
يعتبر الكريب الحلو من أكثر الحلويات الفرنسية شهرة وسهولة في التحضير، ويمكن تقديمه بطرق متنوعة تناسب جميع الأذواق. سواء كنتِ تفضلينه بالنوتيلا أو بالعسل والفواكه، فالكريب يمنحك مذاقًا لذيذًا ومظهرًا شهيًا لا يُقاوم. إليكِ طريقة عمل الكريب الحلو في المنزل بخطوات بسيطة ونتيجة مضمونة.
المكونات:
كوب دقيق
كوب حليب
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة سكر
رشة فانيليا
رشة ملح
ملعقة صغيرة زبدة أو زيت
طريقة التحضير:
في الخلاط، ضعي الحليب، البيضة، السكر، الفانيليا، والملح ثم أضيفي الدقيق بالتدريج واخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا وسائلاً مثل اللبن الخاثر.
ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بنقطة زبدة.
اسكبي مقدار مغرفة صغيرة من الخليط ووزعيها بحركة دائرية حتى تغطي قاع المقلاة بطبقة رقيقة.
اتركيه دقيقة حتى يحمر من الأسفل، ثم اقلبيه على الوجه الآخر حتى يأخذ لونًا ذهبيًا.
اترك تعليق