مهلبية المانجو اللذيذة

المهلبية من الحلويات اللذيذة والخفيفة والمحببة للأطفال والكبار ,نتعرف على خطوات تحضير مهلبية المانجو اللذيذة:

المكونات:

2 كوب حليب

3 ملاعق كبيرة نشا (ذرة أو قمح)

1/2 كوب سكر (حسب الرغبة)

1 كوب مهروس مانجو ناضج (طازج أو معلب)

1 ملعقة صغيرة فانيليا

قطع مانجو للتزيين (اختياري)

مكسرات محمصة مثل الفستق أو اللوز (اختياري)

الخطوات:

تحضير المزيج:

في وعاء، اخلط الحليب مع النشا والسكر جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا بدون تكتلات.

ضع المزيج على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ في الغليان ويثخن.

أضف مهروس المانجو والفانيليا إلى المهلبية، وقلّب جيدًا حتى تمتزج المكونات وتغلي مرة أخرى.

اسكب المهلبية في أكواب التقديم، واتركها تبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

زين المهلبية بقطع المانجو الطازجة والمكسرات قبل التقديم.

طارق لطفى