اللب السوري"بذور دوار الشمس"هو وجبة خفيفة شائعة ومحبوبة في العديد من الدول العربية,ويتميز بقيمته الغذائية العالية,لكنه كغيره من الأطعمة يجب تناوله باعتدال,نتعرف على فوائدة فيما يلى:
1. غني بالمغذيات المهمة
يحتوي على:
فيتامين E (مضاد أكسدة قوي)
سيلينيوم
حديد
فيتامين B6 وB1
2. دعم صحة القلب
غني بالدهون الصحية غير المشبعة، خاصة أحماض أوميغا-6.
يساعد في خفض الكوليسترول الضار (LDL) عند تناوله باعتدال.
3. يحسّن صحة البشرة
فيتامين E يُساعد في ترطيب الجلد، وحمايته من التجاعيد والتلف.
4. يعزز المناعة
يحتوي على الزنك والسيلينيوم، وهما عنصران مهمان لجهاز المناعة.
5. يقلل من الالتهابات
مضادات الأكسدة فيه تساهم في تخفيف الالتهاب في الجسم.
6. مفيد لصحة العظام
يحتوي على المغنيسيوم والفوسفور، الضروريان للعظام.
7. يعزز الشعور بالشبع
غني بالبروتين والألياف، مما يساعد على كبح الشهية.
اترك تعليق