رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- ثروت والحلو يبدعان فى احتفالية نصر أكتوبر المجيد على مسرح الاوبرا
- غادة عادل لـ لميس الحديدى: " شخصيتى فى " فيها إيه يعني" هدية من ربنا
- عمرو موسى: فوز العناني باليونسكو مسؤولية كبرى وفرصة لتجديد النظام
- مهنا: الصليب الأحمر مستعد للوساطة الإنسانية فور إعلان وقف إطلاق ا
- "مسار عكسي" يناقش تداعيات طوفان الأقصى
حضّري شاي اللاتيه الدافئ بنكهات التوابل في خطوات بسيطة
هل تبحثين عن مشروب دافئ ولذيذ ينعشك في الصباح أو يرافق لحظات الاسترخاء؟ جربي شاي اللاتيه، المشروب الهندي الأصل الغني بالتوابل والنكهات، الذي يجمع بين دفء الشاي الأسود، ونعومة الحليب، وعبق القرفة والهيل. في هذه الوصفة البسيطة، ستتعلمين طريقة تحضيره في المنزل بمكونات متوفرة وخطوات سهلة تمنحك طعم المقاهي الفاخر.
المكونات:
1 كوب ماء (250 مل)
1 كوب حليب (كامل الدسم أو حسب الرغبة)
1 كيس شاي أسود (أو 1 ملعقة صغيرة شاي أسود loose leaf)
1 ملعقة صغيرة عسل أو سكر (حسب الذوق)
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 حبة هيل (مهروسة قليلًا)
1 حبة قرنفل
1 عود قرفة (اختياري)
رشة جوزة الطيب (اختياري)
فانيليا (اختياري)
الطريقة:
- في قدر صغير، ضعي كوب الماء مع القرفة، الزنجبيل، الهيل، القرنفل، (وعود القرفة إذا استخدمتِها).
- دعيها تغلي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى تُطلق التوابل نكهاتها.
- أضيفي كيس الشاي الأسود إلى الخليط واتركيه يغلي لمدة 2-3 دقائق (حسب القوة المرغوبة).
- أضيفي الحليب والعسل أو السكر (ومسحة فانيليا إذا رغبتِ).
- حرّكي جيدًا واتركيه حتى يسخن دون أن يغلي تمامًا.
- صفّي الشاي في كوب باستخدام مصفاة ناعمة.
- يمكن رشّ القليل من القرفة أو جوزة الطيب على الوجه لمزيد من النكهة.
اترك تعليق