تحضير سلطة الحمص

نتعرف على طريقة تحضير سلطة الحمص فى المنزل :

المكونات:

1 كوب حمص مسلوق (معلب أو مطبوخ منزليًا)

1 حبة طماطم كبيرة، مفرومة

1 خيار متوسط، مقطع مكعبات

نصف بصلة حمراء صغيرة، مفرومة ناعم

حفنة من البقدونس الطازج، مفرومة

عصير نصف ليمونة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

ملح وفلفل حسب الذوق

رشة كمون (اختياري)

رشة بابريكا (اختياري)

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، ضعي الحمص، الطماطم، الخيار، البصل، والبقدونس.

أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون.

تبّلي بالملح والفلفل والكمون والبابريكا حسب الرغبة.

اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.

قدمي السلطة باردة مع شرائح الليمون أو خبز عربي.

طارق لطفى