رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
وصفة ناجتس الدجاج المنزلي
ناجتس الدجاج من أكثر الأكلات التى يحبها الأطفال ,يمكن تحضيرها فى المنزل لضمان جودتها,الخطوات فيما يلى:
المكونات:
500 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
1 كوب دقيق
1 كوب بقسماط (فتات خبز)
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم (اختياري)
1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل (اختياري)
زيت للقلي
الخطوات:
ضع قطع الدجاج في وعاء، أضف الملح، الفلفل، بودرة الثوم والبصل وامزج جيدًا.
تحضير مواد التغليف:
في طبق، ضع الدقيق.
في طبق آخر، اخفق البيض جيدًا.
في طبق ثالث، ضع البقسماط.
غمس كل قطعة دجاج في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
تأكد أن كل قطعة مغطاة جيدًا بالبقسماط.
سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
اقلي قطع الناجتس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة (حوالي 3-4 دقائق لكل دفعة).
ثم ارفعها وضعها على ورق مطبخ لتصريف الزيت.
اترك تعليق