رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
سبريد شوكولاتة صحي بالبلح العجوة.. طعم لذيذ لا يقاوم
لو بتحبي الشوكولاتة لكن بتترددي بسبب السعرات والسكريات، جربي الوصفة دي: سبريد شوكولاتة بالبلح العجوة، مزيج طبيعي يجمع بين الطعم الغني والقوام الكريمي، وفي نفس الوقت مليان فوائد غذائية من البلح والعسل. وصفة سهلة وسريعة، تنفع للإفطار أو تسالي صحية للأطفال والكبار.
المكونات:
2 كوب بلح عجوة منزوع النوى
3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
2 ملعقة كبيرة عسل نحل (أو حسب الرغبة للتحلية)
نصف كوب حليب (ساخن قليلًا) أو حليب نباتي (لوز/جوز هند)
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح صغيرة
2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني أو زيت جوز هند (اختياري لزيادة القوام الكريمي)
طريقة التحضير:
يُنقع البلح في ماء دافئ حوالي 10 دقائق لتطرية القشرة.
يُصفى جيدًا ثم يُوضع في محضرة الطعام.
يُضاف الكاكاو والعسل والفانيليا ورشة الملح، ويُخلط جيدًا.
يُسكب الحليب تدريجيًا أثناء الخلط حتى يصبح المزيج كريميًا وناعمًا.
يمكن إضافة زبدة الفول السوداني أو زيت جوز الهند لزيادة النكهة والملمس الغني.
يُحفظ السبريد في برطمان زجاجي محكم الغلق بالثلاجة، ويُستهلك خلال أسبوع.
اترك تعليق