رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة إعداد قهوة الكورتادو
القهوة ليست مجرد مشروب صباحي، بل تجربة حقيقية لعشاق النكهات المميزة. من بين أنواع القهوة المختلفة، يبرز الكورتادو كخيار مثالي يجمع بين النكهة الغنية للقهوة والإحساس الناعم بالحليب، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمحبي القهوة المختصة. إذا كنت تبحث عن طريقة لإعداد كوب مثالي في المنزل، فإليك وصفة سهلة وسريعة لتجربة الكورتادو الفاخرة.
طريقة عمل قهوة الكورتادو:
المكونات:
30 مل إسبرسو (أو قهوة قوية)
30 مل حليب ساخن ومبخر
الخطوات:
حضّر قهوة الإسبريسو في ماكينة القهوة أو باستخدام أي طريقة تحبها.
سخّن الحليب حتى يصل إلى درجة حرارة حوالي 60–65 درجة مئوية مع رغوة خفيفة.
صبّ الحليب المبخر مباشرة فوق الإسبريسو في كوب صغير، مع الحفاظ على التوازن بين القهوة والحليب.
يمكن تزيين الوجه بقليل من مسحوق الكاكاو أو القرفة حسب الرغبة.
قدّم الكورتادو فورًا واستمتع بالنكهة الغنية والمتوازنة.
اترك تعليق