أسرع طريقة لعمل السينابون الطري في البيت

يعد السينابون من الحلويات المميزة بمذاقه الغني ورائحته الشهية، ويمكنك تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات متوفرة.

المكونات:

3 أكواب دقيق.

نصف كوب سكر.

ملعقة كبيرة خميرة فورية.

كوب حليب دافئ.

نصف كوب زبدة ذائبة.

2 بيضة.

رشة ملح.

للحشو:

نصف كوب زبدة طرية.

كوب سكر بني.

2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.

للوجه:

كوب جبنة كريمي.

نصف كوب سكر بودرة.

ملعقة صغيرة فانيليا.

الطريقة:

اخلطي الدقيق مع السكر والملح والخميرة.

أضيفي الحليب والبيض والزبدة، واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية، ثم غطيها واتركيها تختمر ساعة.

افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، وادهنيها بالزبدة، ثم وزعي خليط السكر البني مع القرفة.

لفي العجينة رول، ثم قطعيها شرائح متساوية وضعيها في صينية مدهونة.

اتركيها ترتاح 20 دقيقة، ثم ادخليها فرن ساخن على 180 درجة حتى تنضج وتحمر.

اخلطي مكونات الوجه وصبيها على السينابون فور خروجه من الفرن.

طارق لطفى