في زمن الاهتمام المتزايد بالصحة والوقاية، قد يتفاجأ البعض بأن بعض الأدوات المنزلية المألوفة، التي نستخدمها يوميًا دون تفكير، قد تحمل مخاطر خفية تؤثر على الهرمونات، الخصوبة، وحتى خطر الإصابة بالسرطان.
الدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي وخريج جامعة هارفارد، سلط الضوء عبر فيديو شهير على "تيك توك" على ثلاثة عناصر شائعة — ألواح التقطيع البلاستيكية، المقالي غير اللاصقة المخدوشة، والشموع المعطرة — وشرح كيف يمكن أن تكون هذه الأدوات مصدراً لـ"مواد كيميائية ضارة" تتراكم في الجسم وتسبب مشكلات صحية على المدى الطويل.
أوضح سيثي أن آثار السكاكين على ألواح التقطيع البلاستيكية قد تطلق جسيمات دقيقة تختلط بالطعام. وهذه الجزيئات تتراكم في الجسم بمرور الوقت وتؤثر سلبا في الهرمونات، ما يزيد خطر الإصابة بالأمراض والتقلبات الصحية.
ونصح باستخدام ألواح خشبية أو من الخيزران أو الزجاج كبدائل أكثر أمانا.
أشار سيثي إلى أن المقالي غير اللاصقة، خصوصا المخدوشة أو المتشققة، تعتبر مصدرا لمواد كيميائية تسمى PFAS، ارتبطت بالسرطان واضطرابات الغدد الصماء. وحتى مع المقالي الحديثة الخالية من "PFOA" (مركب كيميائي صناعي من عائلة المواد المعروفة باسم المواد الكيميائية المشبعة بالفلور (PFAS)، يظل خطر إطلاق جزيئات دقيقة قائما في حال وجود خدوش. واعتبر أن الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو السيراميك هي خيارات أفضل.
نبّه الخبير إلى مخاطر الشموع المعطرة التي تحتوي على الفثالات (Phthalates) المسببة لخلل هرموني، إضافة إلى شمع البارافين الذي قد يطلق مركبات عضوية متطايرة عند احتراقه، وهي مواد ارتبطت بمشاكل الخصوبة.
واقترح بدائل أكثر أمانا مثل الشموع غير المعطرة المصنوعة من الصويا أو شمع العسل أو جوز الهند.
اترك تعليق