رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- مجلس جديد لقراءة صحيح البخاري بالإسناد في رحاب الإمام الحسين
- لمواجهة شريعة الغاب..قمة الدوحة أملٌ ندعمه بالدعاء للوحدة والنصر
- أمين الفتوى يوضح حكم الصلاة مع انشغال الذهن وكثرة التفكير
- ندوة "النغم المصري..حكاية لا تنتهي" بمكتبة القاهرة الكبرى ..غداً
- ذكرى رحيله..الكوميديان حسن فايق.. صاحب أغرب وأجمل ضحكة
4 أطعمة لا يُنصح بطهيها في القلاية الهوائية
رغم أن القلاية الهوائية أصبحت خيارًا شائعًا لطهي الطعام بطريقة صحية باستخدام كمية أقل من الزيت، إلا أن هناك بعض الأطعمة التي لا يُنصح بطهيها داخلها، لأنها قد تفقد قوامها أو طعمها أو حتى تشكل خطورة على الجهاز نفسه.
الأطعمة التي يجب تجنبها:
1- الأطعمة المغطاة بالجبن الذائب أو الكثير من الصوص
تذوب وتتسرب بسهولة، ما قد يسبب فوضى داخل الجهاز وصعوبة في التنظيف.
2- الأرز والمكرونة النيئة
تحتاج إلى ماء يغلي لتُطهى بشكل صحيح، وهو ما لا توفره القلاية الهوائية.
3- الخضار الورقية الخفيفة مثل السبانخ أو الخس
تتطاير بفعل قوة الهواء الساخن ولا تُطهى بشكل متساوٍ.
4- الأطعمة كثيرة التتبيل السائل أو العجائن الرطبة (مثل الكيك النيء أو عجينة البان كيك)
قد لا تنضج من الداخل جيدًا وتؤدي إلى فوضى في السلة.
بدائل: القلاية الهوائية مثالية للأطعمة المقرمشة مثل البطاطس، البروستد، قطع الدجاج، السمك، وحتى الخضار الصلبة مثل القرنبيط والبروكلي.
اترك تعليق