رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
سمك بلطى مشوي
السمك البلطى من الأسماك اللذيذة المناسبة لنظام غذائي صحي ,فهى غنية بالبروتين الصحي ,نتعرف على خطوات تحضيرة مشوي :
المكونات:
سمكة بلطي كاملة منظفة
عصير ليمون
ثوم مهروس
ملح وفلفل
كمون + كزبرة ناشفة
زيت زيتون (اختياري)
شرائح ليمون وبصل للتزيين
الخطوات:
تخلط التتبيلة وتفرك بها السمكة من الداخل والخارج.
تُترك في التتبيلة لمدة 30 دقيقة.
تُشوى على الفحم أو في الفرن حتى ينضج اللحم ويتحمر الجلد.
تُقدم مع أرز بني أو سلطة خضراء وشرائح ليمون.
اترك تعليق