رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
حلى الجيلي بالقهوة .. مذاق منعش بلمسة كافيين
إذا كنت من عشاق القهوة وتبحث عن حلى خفيف ومنعش، فإن "الجيلي بالقهوة" يعد خيارا مميزا يجمع بين المذاق الغني للقهوة والملمس الهلامي المنعش للجيلي. وصفة سهلة التحضير، مناسبة للتقديم في الصيف أو كتحلية خفيفة بعد وجبات الغداء والعشاء.
المكونات:
2 كوب ماء ساخن.
2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان (أو إسبرسو مركز).
3 ملاعق كبيرة سكر (أو حسب الرغبة).
3 ملاعق كبيرة جيلاتين بودرة (أو ظرفين).
نصف كوب حليب مكثف محلى أو كريمة للتزيين.
حبيبات شيكولاتة أو مسحوق كاكاو للتقديم (اختياري).
طريقة التحضير:
- في وعاء، ذوّبي القهوة والسكر في الماء الساخن.
- أضيفي الجيلاتين وقلبي جيدا حتى يذوب تماما.
- اسكبي المزيج في قوالب صغيرة أو كأس تقديم زجاجي.
- ضعيه في الثلاجة لمدة 3–4 ساعات حتى يتماسك.
- قدميه باردا مع طبقة من الحليب المكثف أو الكريمة، ورشي القليل من الكاكاو أو الشيكولاتة.
اترك تعليق