رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
أبرزها الفتة.. المائدة المصرية في المولد النبوي
لا يكتمل الاحتفال بالمولد النبوي في مصر دون المائدة العامرة بالمأكولات التي تختلف من محافظة لأخرى، إذ تحرص الأسر على إعداد أكلات تقليدية تجمع أفراد العائلة في جو مليء بالمحبة.
من أبرز الأكلات التي ارتبطت بالمولد النبوي في بعض المحافظات الفتة التي تقدم باللحم والصلصة، بينما تفضل أسر أخرى إعداد الطواجن المصرية مثل طاجن البامية أو الكشك. وفي الريف والصعيد، تنتشر أطباق العيش الشمسي واللحوم المشوية.
وتعد الفتة البسيطة بالخبز والأرز من الأكلات الشعبية التي تحرص عليها الأسر كرمز للكرم والبركة. بجانب الأطباق الأساسية، تظل حلوى المولد جزءًا لا يتجزأ من المائدة.
هذا التنوع يعكس ثراء المطبخ المصري، وكيف أصبحت المائدة في المولد النبوي رمزًا للتواصل الأسري والاجتماعي، حيث يجتمع الأحباب على الطعام والذكر والاحتفال.
اترك تعليق