رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
بسكويت العشر دقائق ببيضة واحدة....حلوى سهلة وسريعة التحضير
في كثير من الأوقات نحتاج إلى وصفة سريعة تلبي رغبتنا في تناول شيء حلو دون عناء أو انتظار طويل. بسكويت العشر دقائق هو الخيار الأمثل،هذه الوصفة مناسبة للأطفال ولجلسات الشاي أو القهوة، كما أنها مثالية لمن يرغب في إعداد حلوى سريعة ومضمونة الطعم.
المكونات:
بيضة واحدة.
نصف كوب من السكر.
نصف كوب من الزيت.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
رشة صغيرة من الملح.
للتزيين: (شوكولاتة، مكسرات، سكر بودرة – حسب الرغبة).
طريقة التحضير:
في وعاء متوسط، يُخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يذوب السكر ويصبح القوام كريميّاً.
يُضاف الزيت مع الاستمرار في الخفق.
يُمزج الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ثم يُضاف تدريجياً إلى الخليط السائل حتى تتكوّن عجينة لينة يسهل تشكيلها.
تُشكل العجينة إلى كرات صغيرة وتُرص في صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
يمكن تزيين الوجه بالشوكولاتة أو المكسرات حسب الرغبة.
تُخبز في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق فقط أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً.
اترك تعليق