هيرمس
    مصر
  • 29℃ القاهرة, مصر

رئيس مجلس الإدارة

طارق لطفى

رئيس التحرير

أحمد سليمان

وجبة خفيفة ولذيذة.. دجاج بصلصة الثوم والأعشاب

إذا كنت تبحث عن عشاء صحي وسريع التحضير، جرب وصفة الدجاج المشوي بصلصة البورسين الغنية بالثوم والأعشاب. تجمع هذه الوجبة بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية، وتُحضّر في أقل من 30 دقيقة، لتكون مثالية لليالي المزدحمة.


المكونات:

2 صدور دجاج مخلية

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

100 جرام جبن بورسين بالثوم والأعشاب

نصف كوب كريمة طهي خفيفة

أعشاب طازجة (بقدونس أو شبت) للتزيين

الطريقة:

تبّل صدور الدجاج بالملح والفلفل، ثم سخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

اطهُ الدجاج لمدة 5-6 دقائق على كل جانب حتى ينضج ويأخذ لونًا ذهبيًا.

أخرج الدجاج من المقلاة، وفي نفس المقلاة أضف جبن البورسين والكريمة، وقلّب حتى تذوب الجبنة وتصبح الصلصة ناعمة.

أعد الدجاج إلى المقلاة، واتركه في الصلصة لمدة دقيقتين ليتشرب النكهة.

قدّم الدجاج مزينًا بالأعشاب الطازجة مع سلطة أو خضار سوتيه.





تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي

تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي جوجل نيوز جوجل نيوز

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

اترك تعليق