رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
آيس كريم المانجو المنزلي بدون ماكينة .. طريقة سهلة ومنعشة
يمكن الاستمتاع بتحضير آيس كريم المانجو اللذيذ والمنعش في منزلك بسهولة، وبدون الحاجة لماكينة، مع مكونات طبيعية وبسيطة تجعل هذه الحلوى مثالية لأيام الصيف الحارة.
إليك طريقة سهلة لتحضير آيس كريم المانجو من دون ماكينة في المنزل:
المكونات:
2 حبة مانجو ناضجة.
1 كوب كريمة خفق باردة (يمكن استخدام كريمة نباتية للخيارات الصحية).
1/4 كوب حليب مكثف محلى أو عسل للتحلية حسب الرغبة.
عصير نصف ليمونة (اختياري لإضافة نكهة منعشة).
طريقة التحضير:
تحضير المانجو:
قشري المانجو وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
ضعي المانجو في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تصبح ناعمة تمامًا.
خفق الكريمة:
في وعاء بارد، اخفقي كريمة الخفق حتى تتشكل قمم ناعمة.
خلط المكونات:
أضيفي المانجو المهروس إلى الكريمة المخفوقة.
أضيفي الحليب المكثف أو العسل وعصير الليمون، واخلطي بلطف حتى تتجانس المكونات.
التجميد:
صبي المزيج في وعاء عميق أو قالب التجميد.
غطي الوعاء وضعيه في الفريزر لمدة 4-6 ساعات أو حتى يتجمد تمامًا.
التقديم:
اخرجي الآيس كريم من الفريزر قبل 10 دقائق من التقديم ليصبح طريًا وسهل التقديم.
نصيحة: يمكنك إضافة قطع مانجو أو جوز الهند المبشور لإضافة قوام ونكهة مميزة.
اترك تعليق