رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
أطعمة يسبب أكلها معًا عسر الهضم والحساسية
خلط بعض الأطعمة قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل عسر الهضم، حرقة المعدة، الانتفاخ، والغثيان، ويمكن أن يسبب الغازات والألم في البطن,رغم أن تناولها وحدها يحقق فوائد غذائية كبيرة، إلا أن الجمع بينها قد يسبب فقدان بعض تلك الفوائد، ويثقل على المعدة,نتعرف على تلك الأطعمة:
1. السمك مع اللبن أو الزبادي
بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية جلدية أو معدية قد يُظهرون رد فعل عند الجمع بين السمك ومنتجات الألبان.
قد يؤدي ذلك إلى طفح جلدي أو مشاكل هضمية.
2. البيض مع الأطعمة الغنية بالسكريات
تناول البروتين (كالبيض) مع كميات كبيرة من السكر قد يُثقل الجهاز الهضمي.
لدى بعض الناس، هذا الخليط يسبب انتفاخ، غثيان، أو عدم راحة معدية.
3. البقوليات (كالعدس أو الفاصوليا) مع اللحوم الحمراء
كلاهما يحتاج وقتًا طويلًا للهضم.
تناولهما معًا قد يسبب غازات، انتفاخ، أو عسر هضم، خصوصًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل قولون.
4. الفاكهة بعد الوجبة مباشرة
خصوصًا الفواكه الحمضية (مثل البرتقال أو الأناناس).
الفواكه تُهضم بسرعة، وإذا تم تناولها بعد وجبة ثقيلة (لحوم، نشويات)، قد تُخمر في المعدة وتؤدي إلى غازات أو اضطراب هضمي.
5. منتجات الألبان مع أطعمة غنية بالحديد
مثل تناول اللبن أو الجبن مع الكبدة أو السبانخ.
الكالسيوم في الألبان يتداخل مع امتصاص الحديد، ما قد يسبب مشاكل امتصاص غذائية، خاصة لمن يعاني من فقر دم.
اترك تعليق