رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- رئيس وزراء قطر: سنردّ على إسرائيل.. ولا إعلان بشأن الحية
- مستشفى القنطرة غرب تحصل على معايير الاعتماد والرقابة الصحية..صور
- طرح البوستر الرسمي لحكاية "ديجافو" سادس حكايات "ما تراه ليس كما يبدو"
- تفاصيل الحلقة الأخيرة من حكاية "الوكيل" في ما تراه ليس كما يبدو
- حركة محليات جديدة بالمنوفية | نواب رؤساء المراكز والمدن والأحياء
الذهب الأخضر.. اكتشف ما لا تعرفه عن فوائد زيت الزيتون الصحية
يُعد الزيت المستخرج من ثمار الزيتون بطريقة العصر البارد، عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي لدول البحر المتوسط، التي تُعرف بانخفاض معدلات الإصابة بالأمراض المزمنة فيها مقارنة بغيرها. ويرى خبراء التغذية أن الاستخدام اليومي المعتدل لزيت الزيتون – سواء على السلطات أو الخبز أو حتى ملعقة صباحية – يمكن أن يُحدث فرقًا كبيرًا في صحة القلب، الجلد، والهضم.
فوائد صحية مثبتة لزيت الزيتون:
يحمي القلب
يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة (مثل حمض الأوليك) تقلل الكوليسترول الضار (LDL) وتزيد الجيد (HDL)، ما يساعد على تقليل خطر تصلب الشرايين والنوبات القلبية.
مضاد قوي للالتهابات
يحتوي على مادة "الأوليوكانثال" التي تعمل كمضاد التهاب طبيعي يشبه في تأثيره الإيبوبروفين، مما يفيد في حالات مثل التهاب المفاصل.
يحارب الجذور الحرة
غني بمضادات الأكسدة مثل البوليفينولات وفيتامين E، مما يساهم في حماية الخلايا من التلف وتأخير الشيخوخة.
يدعم صحة الدماغ
أظهرت دراسات أن زيت الزيتون قد يقلل من خطر الإصابة بألزهايمر ويحسن من الذاكرة والتركيز، خصوصًا عند اتباع نظام غذائي مثل "الحمية المتوسطية".
يوازن سكر الدم
يساعد على تحسين حساسية الإنسولين وتقليل ارتفاع السكر بعد الأكل، مما يفيد مرضى السكري.
يساعد على الهضم وصحة الأمعاء
يلين المعدة، يحفّز إنتاج العصارة الصفراوية، ويخفف من مشاكل الإمساك.
مفيد للبشرة والشعر
مرطّب طبيعي ممتاز، ويحتوي على عناصر تحافظ على مرونة الجلد وتقلل التجاعيد، كما يغذي الشعر ويمنع تقصفه.
اترك تعليق