رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
كوردن دوج الدجاج.. سناك لذيذ وسهل التحضير
يعد الكوردن دوج الدجاج من الأكلات السريعة المحبوبة لدى الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وطعم لا يقاوم، خاصة عند تغليفها بالبقسماط الذهبي المقرمش.البك الحطوات فى السطور التالية
المكونات:
صدور دجاج مفرومة ناعم
ملح + فلفل أسود + بابريكا + ثوم بودرة
جبنة موتزاريلا أو شيدر (أعواد)
أعواد خشبية
بيضة مخفوقة
بقسماط + دقيق
زيت للقلي
الطريقة:
تبّلي الدجاج بالتوابل وشكّلي كرات متوسطة الحجم.
غلّفي كل قطعة جبنة بطبقة من الدجاج، وادخلي عود خشبي في المنتصف.
اغمسيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
قلّيها في زيت ساخن حتى تحمر وتصبح ذهبية.
قدّميها مع الكاتشب أو الصوص المفضل.
اترك تعليق