رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
أفكار لوجبات خفيفة وشهية تناسب يومك على البحر
يحتاج قضاء يوم على الشاطئ إلى وجبات خفيفة، لذيذة، وسهلة التحضير لا تسبب فوضى ولا تحتاج إلى تبريد مستمر. سواء كنتِ مع العائلة أو الأصدقاء، ستضيف هذه الوصفات البسيطة لمسة لذيذة إلى رحلتك وتمنحك طاقة للاستمتاع بيومك تحت الشمس.
وصفات خفيفة وسريعة للشاطئ
1- سندويتشات التورتيلا الملفوفة (رول التورتيلا)
المكونات:
– خبز تورتيلا
– شرائح ديك رومي أو دجاج
– جبنة شيدر أو كريمية
– خس وخيار
– ملعقة صغيرة مايونيز أو لبنة
الطريقة:
افردي المكونات داخل التورتيلا، لفيها بإحكام، وقطّعيها دوائر. لذيذة، سهلة الأكل، ولا تُفسد بسرعة.
2- سلطة المكرونة الباردة
المكونات:
– مكرونة صغيرة مسلوقة
– زيتون، خيار، طماطم كرزية
– جبنة فيتا أو مكعبات جبن
– زيت زيتون + عصير ليمون + رشة ملح
الطريقة:
اخلطي المكونات معًا، وضعيها في علبة محكمة. تقدم باردة ومنعشة ومغذية.
3- أصابع الجبن والعنب
المكونات:
– مكعبات جبنة (شيدر، موتزاريلا أو أي نوع تفضلينه)
– حبات عنب مغسولة
– أعواد خشبية صغيرة
الطريقة:
ادخلي قطعة جبن ثم حبة عنب في العود، وكرري. مغذية وسهلة الأكل بدون أدوات.
4- لفائف الخيار والجبن
المكونات:
– شرائح خيار رفيعة
– جبنة كريمية أو لبنة
– شريحة سلامي أو ديك رومي (اختياري)
الطريقة:
ادهني الجبنة على شريحة الخيار، أضيفي السلامي، ولفيها على شكل رول صغير وثبتيها بعود.
5- رول التمر بالموز
المكونات:
– خبز توست أو تورتيلا
– موز مهروس
– تمر منزوع النوى ومفروم
– رشة قرفة
الطريقة:
اخلطي الموز والتمر والقرفة، وادهنيها على الخبز، ثم لفيه وقطّعيه. وجبة طبيعية مليئة بالطاقة.
6- خلطة المكسرات والفواكه المجففة (Trail Mix)
المكونات:
– لوز، فستق، كاجو
– زبيب، توت مجفف
– مكعبات شيكولاتة داكنة (اختياري)
الطريقة:
اخلطي كل المكونات في أكياس صغيرة فردية، وجاهزة للأكل بأي وقت.
7- ميني مافن مالح أو حلو
يمكنكِ تحضير ميني مافن مالح (بالجبنة أو الزيتون) أو مافن حلو (بالموز أو التفاح). سهلة الحمل ولا تحتاج إلى تسخين.
اترك تعليق