رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
انتبه لطعامك... 4 أطعمة ترفع الكوليسترول الضار
يلعب الغذاء دورًا محوريًا في التحكم بمستوى الكوليسترول، والابتعاد عن بعض الأطعمة قد يحميك من أمراض القلب وتصلب الشرايين. ووفقًا لتوصيات كلية الطب بجامعة هارفارد، هذه أبرز الأطعمة التي يُنصح بتجنبها:
1. اللحوم الحمراء
مثل البرجر، الأضلاع، وشرائح اللحم المشوي، فهي غنية بالدهون المشبعة. يجب تناولها باعتدال، واختر قطعًا قليلة الدسم أو استبدلها بالدجاج، السمك أو البقوليات.
2. الأطعمة المقلية
كأجنحة الدجاج وحلقات البصل، حيث يزيد القلي من الدهون والسعرات.من الافضل استخدم المقلاة الهوائية أو اخبز الأطعمة لتحصل على قرمشة صحية.
3. اللحوم المصنعة
مثل النقانق والهوت دوغ، فهي مشبعة بالدهون والكوليسترول.حتى الأنواع المصنوعة من الدجاج أو الديك الرومي لا تخلو من الكوليسترول، فقلل منها قدر الإمكان.
4. المخبوزات الجاهزة
كالكوكيز والكعك، لاحتوائها على الزبدة والسمن.استبدلها ببدائل صحية كالزبادي بالفواكه أو استخدم الموز بديلًا للزبدة في وصفاتك.
اترك تعليق