رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة تحضير بيتزا السي فود بخطوات سهلة ومذاق شهي
إذا كنتِ من عشاق المأكولات البحرية والبيتزا في آنٍ واحد، فهذه الوصفة تجمع لكِ النكهتين في طبق واحد لا يقاوم. بيتزا السي فود تعد من الأطباق الفاخرة التي يمكنكِ تحضيرها في مطبخك بخطوات سهلة ومكونات متوفرة، لتحصلي على طعم غني يشبه وصفات المطاعم. إليكِ طريقة التحضير خطوة بخطوة للحصول على بيتزا مثالية بطعم البحر.
المكونات
3 أكواب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 كوب ماء دافئ حسب الحاجة
مكونات صلصة البيتزا
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
1/2 كوب عصير طماطم مركز
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو زعتر بري
رشة ملح وفلفل أسود
رشة سكر
مكونات الحشوة سي فود
1/2 كوب جمبري صغير مقشر ومسلوق نصف سلقة
1/2 كوب كابوريا مقطعة أو لحم سلطعون
1/2 كوب حلقات كاليماري سبيط
1/2 كوب بلح البحر اختياري
عصير نصف ليمونة
رشة ملح وفلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
للتزيين
1 كوب جبن موتزاريلا مبشور
شرائح فلفل ألوان أو زيتون أسود حسب الرغبة
اترك تعليق