رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
- ضبط ربة منزل تعدت على سائق "توك توك" بألفاظ وإشارات خادشة بشبرا
- الإفتاء توضح الحكم الشرعي لاحتكار العملات الأجنبية والمضاربة بها
- حكم المساواة بين الزوجة المسلمة والكتابية في المعاملة والحقوق
- ضبط المتهم بالتعدى على ممرضة داخل مركز طبي بالإسكندرية
- فريق تطوير ماسبيرو أطفال : نعمل علي رفع جودة الإنتاج السابق ونستعد لإنتاج أعمال جديدة
شوربة المشروم المغذية
شوربة المشروم من الأطباق الشهية والمفيدةالغنية بالبروتين النباتى ,وتساهم فى فقدان الوزن ,الخطوات فيما يلى::
المكونات:
250 جرام من المشروم الطازج
بصلة كبيرة مفرومة
2 فصوص ثوم مفرومة
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
4 أكواب من مرق الدجاج أو الخضار
نصف كوب من الكريمة الطازجة
ملح وفلفل حسب الرغبة
بقدونس مفروم للتزيين
خطوات التحضير
اتبع الخطوات البسيطة التالية لتحضير شوربة الفطر اللذيذة:
ابدأ بتسخين زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. ثم أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يذبل ويصبح شفافًا.
أضف الثوم المفروم واستمر في التقليب لمدة دقيقة واحدة.
أضف الفطر وحرّك المكونات جيدًا حتى يطرى ويصبح ذهبي اللون.
صُب مرق الدجاج أو الخضار على المزيج واتركه ليغلي قليلاً لمدة 10 دقائق.
أخفض الحرارة وأضف الكريمة الطازجة وحرّك المزيج برفق حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
توابل الشوربة بالملح والفلفل حسب ذوقك.
قبل التقديم، زين الشوربة بأوراق البقدونس المفرومة.
اترك تعليق