رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- تفاصيل مران الأهلي الختامى استعدادًا لمواجهة الزمالك في نهائي السوبر
- "الوطنية للانتخابات": بدء فرز أصوات الناخبين في 31 لجنة اقتراع بالخارج
- السولية: نواجه بيراميدز من أجل الفوز.. ورسالة للاعب المنتخب الجدي
- السفير نادر سعد: المصريون في بلغاريا حريصون على المشاركة في الانتخابات
- وزير الخارجية يبحث مع نظيره الأوكراني تعزيز العلاقات الثنائية
جمبري مقلي مقرمش
الجمبرى غني بالفوائد الصحية كما انه محبب للعديد من الناس ,ويعتبر مصدر غني بالبروتين,نتعرف على خطوات تحضير الجمبرى المقلى فيما يلى:
المكونات:
نصف كيلو جمبري الطازج، مقشر ومُنظف
كوب من الدقيق الأبيض
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
بيضتان مخفوقتان
كوب من فتات الخبز (البانكو) لتحصيل القرمشة المثالية
زيت نباتي للقلي
عصير ليمونة للتقديم
طريقة التحضير
ابدأ بتجفيف الجمبري باستخدام مناشف ورقية للتأكد من عدم وجود رطوبة زائدة.
في وعاء، امزج الدقيق مع الملح والفلفل الأسود.
اغمس القريدس في خليط الدقيق، ثم مرره في البيض المخفوق، وأخيرًا غلّفه جيدًا بفتات الخبز.
سخن الزيت في مقلاة عميقة حتى يصل إلى درجة حرارة مناسبة للقلي.
ضع القريدس المغلف بعناية في الزيت الساخن وقم بقليه لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.
اصطف القريدس المقلي على مناشف ورقية للتخلص من الزيت الزائد.
قدمه مع عصير الليمون الطازج لجانب من النكهة الزاهية.
اترك تعليق