رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
ماذا يحدث لجسمك عند تناول اللحمة يوميًا خلال العيد؟
في أيام عيد الأضحى تتحول موائدنا إلى ولائم غنية باللحوم.. مشويات، فتة، لحمة ضاني، كباب وكفتة, وكلها شهية يصعب مقاومتها. لكن ماذا يحدث للجسم حين نستهلك اللحمة بكثافة ويوميًا طوال أيام العيد؟
1. إرهاق الجهاز الهضمي:
اللحم، خصوصًا الأحمر والدسم منه، يحتاج وقتًا وجهدًا أكبر للهضم. الإفراط فيه يؤدي إلى شعور بالثقل، الانتفاخ، الحموضة، وأحيانًا الإمساك.
2. ارتفاع نسبة الدهون والكوليسترول:
اللحوم الضاني والمقلية أو الغنية بالسمن البلدي تحتوي على دهون مشبعة ترفع الكوليسترول الضار، ما قد يرهق القلب، خاصة لدى كبار السن أو من يعانون من مشاكل قلبية.
3. زيادة الوزن بسرعة:
تناول كميات كبيرة من اللحمة، خاصة مع الفتة والأرز والخبز والسكريات، يعني سعرات حرارية زائدة يصعب حرقها، ما يؤدي إلى زيادة سريعة في الوزن خلال أيام قليلة.
4. ارتفاع ضغط الدم:
الملح الزائد، التوابل الثقيلة، والسمن المستخدم في الطهي يرفعان ضغط الدم، ويزيدان احتباس السوائل في الجسم.
5. خلل في التوازن الغذائي:
التركيز على اللحمة يحرم الجسم من عناصر أخرى مهمة مثل الألياف والفيتامينات الموجودة في الخضار والفواكه، ما يؤدي إلى ضعف في المناعة وكسل عام.
كيف تتفادى هذه الآثار؟
لا تتناول اللحمة أكثر من مرة واحدة في اليوم.
اختر اللحوم قليلة الدهون، وابتعد عن القلي.
تناول بجانبها كمية وفيرة من السلطة أو الخضار المطبوخ.
اشرب ماء كثيرًا، وقلّل من المشروبات الغازية.
خصص وجبة نباتية واحدة على الأقل يوميًا لتريح جهازك الهضمي.
اترك تعليق