رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- رئيس الوزراء يفتتح مصنع "سي إي سي" لإنتاج "رولمان البلي" وكراسي ا
- رئيس الوزراء يفتتح مصنع "سي إي سي" لإنتاج "رولمان البلي" وكراسي ا
- رئيس الوزراء يفتتح مصنع "سي إي سي" لإنتاج "رولمان البلي" وكراسي ا
- فضائل وآداب يجب على زوار الحرم المكيّ مراعاتها
- رئيس الوزراء يفتتح مشروعات صناعية ولوجستية جديدة بالمنطقة الاقتصا
أخطاء يومية في استخدام الثلاجة تعرض صحتك للخطر
على الرغم أن الثلاجة هي خط الدفاع الأول لحفظ الطعام، إلا أن استخدامها الخاطئ قد يحولها إلى "قنبلة بكتيرية".
كشفت دراسة حديثة أن الكثير من الثلاجات المنزلية تعمل بدرجات حرارة تتجاوز الحد الآمن (5 مئوية)، ما يتيح للبكتيريا مثل "الليستيريا" النمو والتسبب في أمراض خطيرة، خاصة لكبار السن والحوامل.
من أبرز الأخطاء:
وضع اللحوم النيئة في الرف العلوي، تكديس الثلاجة، الاعتماد على الرائحة لتحديد صلاحية الطعام، وترك الباب مفتوحاً لفترات طويلة.
وللوقاية:
احفظ اللحوم النيئة في الرف السفلي.
راقب درجة الحرارة (0 – 5 مئوية).
نظّف الثلاجة دورياً.
لا تحتفظ بالطعام الجاهز لأكثر من 4 أيام.
استخدام الثلاجة بوعي قد يحمي أسرتك من التسمم الغذائي ويطيل عمر طعامك وجودته.
اترك تعليق