رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
استمتعي بآيس كريم الفواكه الطبيعي في دقائق
مع ارتفاع درجات الحرارة، لا شيء ينعشك أكثر من آيس كريم طبيعي محضّر في المنزل بمكونات بسيطة وصحية. بدلًا من شراء الأنواع التجارية المليئة بالسكر والمواد الحافظة، يمكنك تحضير وصفة لذيذة ومغذية باستخدام الفواكه الطازجة أو المجمدة، لتستمتع بمذاق رائع وفوائد غذائية في آنٍ واحد.
المكونات:
2 كوب من الفواكه المجمدة (مثل: الفراولة، الموز، المانجو، التوت... حسب الرغبة)
1 كوب زبادي يوناني أو عادي (يمكن استخدام زبادي نباتي)
2–3 ملاعق عسل أو شراب القيقب (حسب المذاق)
ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
طريقة التحضير:
- في محضرة الطعام أو الخلاط القوي، ضعي الفواكه المجمدة.
- أضيفي الزبادي والعسل والفانيليا.
- اخلطي جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
قدميه فورًا كآيس كريم طري (سيرفيه)، أو ضعيه في علبة محكمة الإغلاق في الفريزر لمدة 2–3 ساعات ليصبح أكثر تماسكًا.
اقتراحات للفواكه:
فراولة + موز = نكهة حلوة وطبيعية
مانجو فقط = آيس كريم استوائي غني
توت مشكل + قليل من عصير الليمون = طعم منعش
موز + كاكاو خام = بديل صحي للشيكولاتة
اترك تعليق