رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
دجاج مشوي ع الفحم بتتبيلة مميزة
اليك طريقة عمل دجاج مشوي ع الفحم بتتبيلة مميزة وبمذاق لا يقاوم ..اتبعى الخطوات التالية.
المكونات
دجاجتين كل واحدة كيلو ومتقطعة الى اربع قطع
ربع كوب زيت زيتون.
1 حبة ليمون عصير.
2 ملعقة كبيرة خل الأبيض .
رشة ملح وبابريكا وفلفل اسود .
بهار الدجاج الحار حسب الرغبة.
ملعقة كبيرة اوريغانو.
ملعقة كبيرة كاتشب.
ملعقتان كبيرة مستردة.
ملعقتان كبيرة صوص الباربكيو.
الطريقة
في وعاء نخلط جميع البهارات مع الزيت والليمون والكاتشب والمستردة وصوص الباربكيو ونحط عليه الدجاج بعد ما نعمل فتحات صغيرة بالسكين في لحم الدجاج ونسيبه بالتتبيلة لمدة 5 ساعات.
يوضع على شبكة ثم يشوى على الفحم.
اترك تعليق