كحك العيد من الحلويات التقليدية التي يصعب مقاومتها، لكن مرضى السكري يجب أن يكونوا حذرين عند تناوله لتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم. ومع بعض الاحتياطات، يمكنهم الاستمتاع به دون التأثير السلبي على صحتهم.
نصائح لمرضى السكري لتناول الكحك بأمان:
تناول كميات محدودة: لا تتجاوز قطعة واحدة صغيرة يوميًا، ويفضل اختيار الكحك المصنوع من دقيق الشوفان أو الحبوب الكاملة.
اختيار الكحك الصحي: يمكن استبدال الكحك التقليدي بالكحك المصنوع بدون سكر مضاف أو باستخدام بدائل طبيعية مثل العسل أو سكر ستيفيا.
تجنب الحشوات السكرية: الكحك المحشو بالتمر أو المكسرات أفضل من المحشو بالملبن أو العجوة المحلاة.
تناوله بعد وجبة متوازنة: تناول الكحك بعد وجبة تحتوي على البروتين أو الألياف لتقليل ارتفاع السكر في الدم.
الإكثار من شرب الماء: يساعد في تقليل تأثير السكر على الجسم.
ممارسة النشاط البدني: المشي بعد تناول الكحك يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم.
قياس السكر بانتظام: لمتابعة تأثير الكحك على مستوى السكر في الدم واتخاذ الاحتياطات اللازمة.
اترك تعليق