رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
روشتة غذائية
شهر رمضان المبارك له طقوس وعادات تميزنا كمصريين. له بهجة وفرحة خاصة.عزومات. تجمعات مرتبط لدي الكثير منا بإعداد الولائم واشهي الأطعمة. علماء المركز القومي للبحوث يقدمون روشتة غذائية من أجل صيام آمن علي الجهاز الهضمي.
الدكتور حسن حسونة أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث تحدث عن العلاقة بين "صوم رمضان وصحة الجهاز الهضمي" فقال:
يقوم الجهاز الهضمي بهضم الأغذية التي نتناولها ويمتص العناصر الغذائية منها والتي تستخدم لتزويد الجسم بالطاقة والحفاظ عليه وتلعب القناة الهضمية دورا كبيرا في صحة الجسم بما في ذلك نشاط المناعة وتقلصات العضلات المعوية وافراز السوائل.
ويساعد الصيام علي تحسين الهضم وتنظيمه وتقليل الشراهة تجاه الطعام» فيعطي المعدة والأمعاء مدةً من الراحة تساعدها علي تحسين وظائفها ويعتبر الصيام فرصة جيدة للجسم للتخلص من الدهون المترسبة في الدم وانقاص الوزن والوقاية من الإصابة من أمراض القلب والأوعية الدموية وتزداد أهمية الصيام عندما نقلل من كمية الطعام الذي نتناوله يوميا مما يؤدي إلي التحكم في نسبة السكر في الدم. وفي حالة عدم اتباع نظام غذائي جيد أثناء شهر رمضان يمكن أن يؤدي هذا إلي العديد من المشكلات الصحية المتعلقة بالجهاز الهضمي وحدوث اضطرابات عادة بسبب الإفراط المفاجئ والمتكرر في تناول الطعام.
التوصيات:
اترك تعليق