رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
روشتة غذائية
شهر رمضان المبارك له طقوس وعادات تميزنا كمصريين. له بهجة وفرحة خاصة.عزومات. تجمعات مرتبط لدي الكثير منا بإعداد الولائم واشهي الأطعمة. علماء المركز القومي للبحوث يقدمون روشتة غذائية من أجل صيام آمن علي الجهاز الهضمي.
تقدم الدكتورة رانيا أحمد بسيوني الباحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة معهد الصناعات الغذائية والتغذيةمجموعة من النصائح لمرضي الضعط في رمضان وقالت إن شهر رمضان فرصة ذهبية لمرضي الضغط العالي حيث يساهم الصيام في خفض ضغط الدم و تنقية الجسم من الاملاح الزائدة و توسيع و مرونة الشرايين ومع ذلك. فإن مرضي الضغط يحتاجون إلي عناية خاصة في اختيار الأطعمة والممارسات الصحية خلال هذا الشهر الفضيل.
* من الضروري لمرضي الضغط استشارة الطبيب قبل بدء الصيام في رمضان. حيث يمكن للطبيب تقديم إرشادات خاصة تتعلق بالأدوية وجرعاتها. وتقديم نصائح إضافية تتناسب مع الحالة الصحية الفردية
* تناول وجبتين أساسيتين: يجب علي مرضي الضغط الحرص علي تناول وجبتي الإفطار والسحور بانتظام. الإفطار يساعد في تعويض الطاقة المفقودة خلال فترة الصيام. بينما السحور يوفر الطاقة اللازمة طوال اليوم.
* تقليل الملح: من المهم تقليل كمية الملح في الطعام لتجنب ارتفاع ضغط الدم. يمكن استخدام التوابل الطبيعية مثل الليمون أو الأعشاب لتحسين النكهة.
* شرب كميات كافية من الماء: يجب التأكد من شرب كميات كافية من الماء 2 لتر علي الاقل بين الإفطار والسحور للمحافظة علي ترطيب الجسم.
* تناول الفواكه والخضروات: هذه الأطعمة غنية بالبوتاسيوم والألياف. والتي تساعد في تنظيم ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
* اختيار البروتينات الصحية: ينبغي التركيز علي تناول البروتينات من مصادر صحية مثل السمك. والدواجن. والبقوليات. والابتعاد عن اللحوم الحمراء الدهنية.
* الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة. مثل المقليات. لأنها تؤدي إلي ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم. ومن ثم الإصابة بتصلب الشرايين.
* الابتعاد عن المشروبات المنبهة: مثل القهوة والشاي التي تحتوي علي الكافيين والذي قد يؤثر علي ضغط الدم
* يمكن ممارسة رياضة خفيفة بعد الإفطار مثل المشي لمدة 30 دقيقة لتحسين الدورة الدموية.
اترك تعليق