رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- الرئيس السيسي وأمير الكويت يدينان الاعتداء الإسرائيلي على قطر
- وزير الدفاع يلتقي قائد القيادة المركزية الأمريكية والوفد المرافق له
- وزير الدفاع ينقل تحيات الرئيس السيسي للدول المشاركةفي النجم الساطع2025
- وزير الدفاع يشهد المرحلة الختامية للتدريب المشترك النجم الساطع 2025
- الرئيس السيسى يجدد الدعوةللرئيس التونسى للمشاركة بافتتاح المتحف الكبير
"شوربة الطماطم بالأرز والسبانخ" شهية ولذيذة ومغذية..اعرفي الطريقة
يعد طبق الشوربة من أكثر الأطباق إقبالا خلال فصل الشتاء حيث إنه يمد الجسم بالطاقة ويساعده على الشعور بالدفء، وحيث إن طبق الشوربة غالبا ما يتم تكراره على المائدة فإنه يجب التجديد في طريقة تحضيره ولذلك سنتعرف اليوم على طبث شوربة جديد ولذيذ ويحظى بفائدة غذاية عالية وهو شوربة الطماطم بالأرز و السبانخ.
مقادير شوربة الطماطم بالأرز و السبانخ..
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ربع حبة بصلة كبيرة مفرومة
3 فصثوممهروس
750 جرام بندورة مفرومة
ملعقة كبيرة ريحان مجفف
ربع كوب قشطة
كوب سبانخ صغيرة.
2 كوب أرز بني، منقوع لمدة ساعة و مصفّى
ملح
فلفل
طريقة عمل شوربة الطماطم بالأرز و السبانخ..
- نسخن الزيت في قدر كبير على النار،ويضاف البصلونقلّب لمدة 5 دقائق.
- يضاف الثوم ونقلّب لمدة 30 ثانية، ثم يضاف البندورة و 0.3 كوب ماء مع الريحان، ونتركها تنضج لمدة 25 دقيقة على نار هادئة.
- نطحن المكونات جيدًا في الخلاط.
- تضاف القشطة و السبانخ و الأرز و نتركهم على النار حتى ينضج الأرز، ونتبّل بالملح و الفلفل، ثم تقدم شوربة الطماطم بالأرز والسبانخ تُقدّم.
اترك تعليق