رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
دراسة تحذر من تناول الشاي بعد الأكل مباشرة
يمثل الشاي ثاني أكثر المشروبات استهلاكا على مستوى العالم بعد الماء، ويقدر عدد مستهلكيه بثلثي سكان العالم، وفقا لإحصائيات سابقة، ورغم الفوائد العديدة لشرب الشاي بانتظام، إلا أن هناك تحذيرات متكررة من عادات تناوله خاصة عندما يحدث ذلك بعد الأكل مباشرة.
ويحرص الكثير من المصريين على شرب الشاي بعد تناول الطعام مباشرة، وهي العادة التي حذر منها موقع "هيلث إكس تشينج"، الذي أوضح أن لها أضرارا صحية على الجسم.
وقال الباحثون إن الخاصية الحمضية لأوراق الشاي تعمل على تصلب محتوى البروتين وتجعل عملية هضمه أكثر صعوبة، إضافة إلى تداخله مع عنصر الحديد وحرمان الجسم من امتصاصه.
ويوصي الخبراء بعدم تناول الشاي خلال فترة زمنية لا تقل عن ساعة سواء قبل أو بعد تناول الطعام.
وكانت بعض التقارير قد أشارت إلى أن الشاي يمكن أن يسهم في خفض كمية الهيموجلوبين في الدم بصورة تؤدي إلى احتمالية الإصابة بالأنيميا.
اترك تعليق