رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- حكم إخراج الزكاة لتوصيل المياه للقرى الفقيرة والمناطق المُعدمة
- الأوقاف: التحرش جريمة لا رجولة.. ولا يُبرَّر بالهزار أو الانفعال
- عروض القومي للسينما بالمكتبات المتنقلة احتفالًا بنصر أكتوبر
- "الافتاء"تحددشرط صحة بيع واستبدال العملات عبر المنصات الإلكترونية
- أعمل في تحويلات"الكاش"من خلال المحافظ الالكترونية فما الحكم
شوربة الخضراوات المغذية
شوربة الخضروات غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن ,وتعتبر طبق مثالى وصحى فى فصل الشتاء,الخطوات فيما يلى:
المكونات:
4 أكواب من مرق الخضار
1 بصلة مقطعة
2 جزر مقطع إلى شرائح
2 كوسا مقطعة إلى مكعبات
1 بطاطس مقطعة إلى مكعبات
1 كوب من الفاصوليا الخضراء
1 كوب من البازلاء
2 طماطم مقطعة
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
حفنة من الكزبرة الطازجة للزينة
خطوات تحضير شوربة الخضار
إليك طريقة بسيطة لتحضير شوربة الخضار اللذيذة التي ستشدُك وتشد عائلتك:
الخطوة 1: تجهيز الخضروات
ابدأ بغسل وتقطيع جميع الخضروات المذكورة أعلاه إلى قطع متساوية الحجم. تأكد من تنظيف الخضروات جيداً لإزالة الشوائب والأوساخ.
الخطوة 2: تسخين المرق
في مقلاة عميقة، أضف مرق الخضار وضعه على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
الخطوة 3: طهي الخضروات
في قدر آخر، ضع زيت الزيتون وأضف إليه البصل وقلّبه حتى يصبح شفافاً. ثم أضف الجزر والبطاطس وقلّبه لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، أضف الكوسا والفاصوليا الخضراء والطماطم واستمر في التقليب.
الخطوة 4: إضافة المرق
أضف مرق الخضار الساخن إلى القدر وقم بتغطيته. اترك الشوربة تطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الخضروات. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
الخطوة 5: التقديم
قبل التقديم، زيّن الشوربة بالكزبرة الطازجة لإضافة نكهة منعشة. قدّمها ساخنة إلى جانب قطع الخبز المحمص واستمتع بألذ شوربة لن تُقاوم.
اترك تعليق