رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
وصفة شهية..اصابع الدجاج بالشوفان
اليك طريقة عمل اصابع الدجاج بالشوفان,لوصفة جديدة ومبتكرة ذات مذاق رائع
المقادير:
5 صدورة دجاج مسلوقة
3 حبات بطاطا مسلوقة
1 بصلة مفرومة ومقلية مسبقا
1/4 كوب بصل اخضر مفروم
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة
لتغليف الدجاج:
1كوب دقيق
2 بيض مخلوط مع القليل من الحليب
كوب شوفان
1/4 كوب توست مطحون
القليل من الزيت لشوي الدجاج
طريقة التحضير::
1_قطعي الدجاج لقطع صغيرة بعد السلق
2_واخلطيه مع البطاطا المهروسة والبصل المقلى بالقليل من الزيت والبصل الاخضر
3_وتبلي بالملح والفلفل والبابريكا والفلفل الاحمر البودرة وبودرة الثوم
4_في طبق اخفقي بالبيض مع معلقتين حليب جيدا وتبليه بالملح والفلفل
5- في طبق ثاني تبلي الدقيق بالملح والفلفل
6_في طبق ثالث اخلطي الشوفان والتوست وتبليهم بالبابريكا وبودرة الثوم والملح والفلفل
7_شكلي اصابع من الخليط
8_غلفيها بالدقيق ثم البيض ثم بالشوفان و التوست المطحون ثم ضعيها جانبا على صينية مدهونة بالزيت واشويهم في فرن حرارته 180 لمدة 15 دقيقة
الصلصة:
كاتشاب ومايونيز وديجون مسترد وشوية باربكيو صوص
اترك تعليق