رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- الإسكان: طفرة غير مسبوقة في إحياء القاهرة التاريخية
- ناصر منسى يقود هجوم الزمالك أمام زد بكأس عاصمة مصر
- الاسماء كاملة.. الجريدة الرسمية تنشر قائمة المعينين بمجلس النواب بقرار جمهورى
- "إكسترا نيوز" تُعلن القائمة الكاملة للنواب المُعينين بمجلس النواب
- وزير الأوقاف: نحتاج إلى خطاب ديني يجمع الناس على حب الأوطان
طريقة شوربة المشروم بالكريمة على اصولها
اليك طريقه عمل شوربة المشروم بالكريمة التى يفضلها الكثيرون بجانب الاطعمة الرئيسية كما انها ذو قيمة غذائية عالية اليك خطوات تحضيرها فى السطور التالية .
المقادير :
2 معلقة كبيرة زبدة
بصلة مفرومة
3 معلقة كبيرة دقيق
كوب مرقة دجاج
2.5 كوب حليب
نصف معلقة صغيرة ملح
ربع معلقة صغيرة فلفل اسود
2 كوب مشروم شرائح
نصف كوب كريمة طهي
نصف كوب فراخ مسلوقة مكعبات حسب الرغبة
بقدونس مفروم حسب الرغبة
طريقة التحضير :
- في حلة على نار متوسطة نضع الزبدة ونضيف البصل والثوم ونقلب حتى تذبل الصل ثم نضيف بالمشروم
- نضيف الدقيق ونقلبه مع المشروم حتى يصبح متماسك
- نضيف مرقة الدجاج مع التقليب المستمر ونتبل بالملح والفلفل
نضيف الحليب ونقلب ونستمر في التقليب حتى نحصل على القوام الكريمى المطلوب وممكن نضيف قطع فراخ حسب الرغبة
اترك تعليق