رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- محمد إمام: " سعيد بمشاركه حجاج عبد العظيم فى " الكينج"
- تفاصيل حلقة راس السنة فى " واحد من الناس" مع الاعلامى عمرو الليثى
- إيناس عبد الدايم تشارك فى عزاء المخرج داوود عبد السيد
- هدى رمزي: " انا معرفش الشيخ الشعراوى ..انا محتشمه ولست محجبه"
- ترامب: إعادة إعمار غزة قريبة واستعادة جثمان المحتجز الأخير أولوية
دجاج مشوي بالزعتر بمذاق وتتبيلة مختلفه
اذا كنت تريدين طريقة جديدة ومختلفة لتحضير الدجاج اليك خطوات عمل دجاج مشوي بالزعتر بمذاق شهى لا يقاوم ..اتبعى الخطوات الاتيه .
المقادير
- لتتبيلة الدجاج :
عصير الليمون : 1 حبة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
البصل : 1 حبة (مفروم)
الزنجبيل : نصف ملعقة كبيرة (مطحون)
سماق : ملعقة صغيرة
الزعتر الأخضر : ملعقة صغيرة (مجفف)
بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 4 قطع (فيليه بدون جلد)
- الزعتر الأخضر : نصف ملعقة كبيرة (مجفف)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي عصير الليمون والبصل وزيت الزيتون والزنجبيل والسماق والزعتر والبابريكا في وعاء.
2. اصنعي ثقوب بقطع الدجاج بواسطة الشوكة.
3. تبلي الدجاج بخليط البهارات وعصير الليمون جيداً بحيث تغطي الدجاج بالتتبيلة وضعيه بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
4. ادهني قطع الدجاج بالزيت والملح والفلفل والزعتر والفلفل الأسود وضعيه بطبق الفرن وغطي الطبق بورق القصدير وأدخليه للفرن لمدة 30 - 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
5. قدميه ساخنا إلى جانب الأرز أو الفريكة أو السلطة حسب الرغبة
اترك تعليق