رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
حلا مكرونة كانولي من المطبخ العراقي
مقدم من الشيف افتخار المعموري
المقادير:
ربع كيلو مكرونة كانولي.زيت للقلي.. سكر وقرفة أو.. دارسين.. حشوات حسب الرغبة
طريقة التحضير: ناخذ قطع المكرونة الكانولي ونقليه في الزيت علي نار متوسطة ونتركه تاخذ اللون الذهبي بعد ذلك في اناء آخر نضع السكر والقرفة مع بعض ونخلطهم جيدا ونبدا بتغطية المكرونة الكانولي بخليط السكر والقرفة بعد القلي ثم نبدا نحشي المكرونه اي نوع حشوة مثلا الكاسترد أو النوتيلا أو اللوتس وتقدم في طبق مع رشه فستق حلبي والتزيين حسب الرغبة.
اترك تعليق