رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
اعمليها فى الويك اند..كعكة الفواكه والمكسرات
اليك طريقة كعكة الفواكة والمكسرات فى منزلك ولأسهل الخطوات جربيها لاسرتك فى الويد اند وتمتعى بمذاق شهى ولذيذ
المقادير
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
1/2 كوب زبدة، منعم
3 بيضات كبيرة
1/2 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب من الفواكه المجففة (زبيب، كرز محلى، أناناس محلى
1/2 كوب مكسرات مختلطة (صنوبر مكسرات
لوز، جوز)
الطريقه
فرن سخن مسبقًا إلى (175 درجة مئوية)
في وعاء، كريمة الزبدة والسكر حتى الرقيق
أضف البيض واحدًا في المرة الواحدة، ويضرب جيدا بعد كل إضافة
مزيج في الفانيليا
في وعاء آخر، نفرط معًا الدقيق، والبيكنج باودر، وصودا الخبز، والملح
أضف المكونات الجافة بالتدريج إلى الخليط الرطب، مع التناوب مع الحليب حتى يتم دمجها بشكل جيد.
تطوي في الفواكه المجففة والمكسرات
صب المضرب في المقلاة الجاهزة وسلس الجزء العلوي
خبز لمدة 45-55 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا
بارد تماما قبل التقديم .
اترك تعليق