نصائح لشراء الخضروات الطازجة

يعتبر سوق الخضار هو المكان المناسب لشراء الخضروات الطازجة ,لكن هناك بعض النصائح عند الشراء من السوق نتعرف عليها فيما يلى:

1-الخضار الموسمية:

-الخضار الموسمية تكون طازجة ولذيذة وأقل تكلفة عادةً من الخضار التي لا موسم لها.

2- طازج:

-يجب أن تكون الخضار ذات لون غني ولامعة وبدون بقع أو تلف.

3-شم الخضار:

-يمكن أن تساعدك رائحة الخضار الطازجة على التعرف عليها.

4- اضغط على الخضار:

-يجب أن تكون الخضار صلبة وليست طرية أو مفرغة.

5- تحقق من الأوراق:

-يجب أن تكون أوراق الخضار الخضراء زاهية اللون وخالية من البقع أو الأوراق الذابلة.

6- اشتر الخضار من بائع موثوق:

-ابحث عن بائع لديه خضار نظيفة ومرتبة.

طارق لطفى