رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
أطعمة ومشروبات يجب تجنبها لمرضى القولون .. انفوجراف
يُعرف القولون بأنه عضو حساس يتأثر بشكل كبير بنوعية الطعام والشراب الذي نتناوله، هناك العديد من الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تهيج القولون وتزيد من أعراض مثل الانتفاخ، الغازات، الإمساك أو الإسهال، والألم.
الأطعمة التي يجب تجنبها أو تقليلها:
- الأطعمة الدهنية والمقلية: مثل الوجبات السريعة، البطاطس المقلية، واللحوم الدهنية. هذه الأطعمة تبطئ عملية الهضم وتزيد من إنتاج الغازات.
- الأطعمة الحارة والتوابل: يمكن أن تزيد من تهيج الأمعاء وتسبب الإسهال.
- البقوليات: مثل الفاصوليا والعدس، تحتوي على ألياف صعبة الهضم يمكن أن تسبب الغازات والانتفاخ.
- الكربوهيدرات المعقدة: مثل الخبز الأسمر والمكرونة الكاملة، يمكن أن تسبب الغازات عند بعض الأشخاص.
- الأطعمة الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان: مثل القمح الكامل، البذور، والمكسرات. هذه الألياف قد تكون صعبة الهضم وتزيد من حدة الأعراض.
- الفواكه الحمضية: مثل البرتقال والليمون، يمكن أن تزيد من تهيج الأمعاء.
- الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة: غالبًا ما تحتوي على مكونات صناعية ومواد حافظة يمكن أن تهيج الجهاز الهضمي.
- المشروبات الغازية: تحتوي على ثاني أكسيد الكربون الذي يزيد من إنتاج الغازات.
- الكافيين: الموجود في القهوة والشاي والكولا، يمكن أن يحفز حركة الأمعاء ويؤدي إلى الإسهال.
- الكحول: يمكن أن يزيد من تهيج الأمعاء ويؤدي إلى الجفاف.
بدائل صحية:
الأرز الأبيض: سهل الهضم ويسبب أقل قدر من الغازات.
الخضروات المطبوخة: مثل الجزر والبطاطا، أسهل هضمًا من الخضروات النيئة.
اللحوم البيضاء: مثل الدجاج والسمك، خفيفة على المعدة.
الشوربات الخفيفة: تساعد على تهدئة الجهاز الهضمي.
الزبادي: يحتوي على بكتيريا مفيدة لصحة الأمعاء.
الموز: مصدر جيد للبوتاسيوم ويمكن أن يساعد في تخفيف الإسهال.
كل شخص يتفاعل مع الأطعمة بشكل مختلف. ما يسبب مشكلة لشخص ما قد لا يسبب مشكلة لشخص آخر، من المهم ملاحظة الأطعمة التي تسبب لك الأعراض وتجنبها.
اترك تعليق