رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- كيميا تجمع أحمد حاتم ومايان السيد فى فيلم "قصر الباشا"
- أسعار الحديد والأسمنت في الأسواق.. الخميس 6-11-2025
- هاني أبو ريدة: التأهل للمونديال لم يكن سهلاً.. وصلاح نموذج للقيادة
- موعد انطلاق الجمعة البيضاء 2025.. ونصائح ذهبية للمستهلكين لتسوق آمن
- الجناح المصري يفوز بجائزة أفضل تصميم في بورصة لندن الدولية للسياحة
لفطور صحى..سلطة الأفوكادو والبيض
نقدم لك عزيزتى وجبة فطور صحية للغاية تحتوى على الدهون الصحية وجميع العناصر الغذائية الهامة وهى سلطة البيض بالافوكادوا ..اعرفى الطريقة فى السطور التالية.
مكونات الوصفة.
- 2 ثمرة أفوكادو ناضجة
- 4 بيضات مسلوقة
- 1/4 بصلة حمراء، مفرومة ناعماً
- 1 حبة طماطم كبيرة، مقطعة مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة
- عصير 1 ليمونة
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة (اختياري)
طريقة التحضير.
- اطهي البيض في الماء المغلي لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح قاسيًا. ثم قم بتبريدها بسرعة تحت الماء البارد وقشرها.
- نقطع البيض إلى مكعبات ونتركه جانباً.
- في وعاء كبير، قطعي الأفوكادو إلى نصفين، وأزيلي النوى واستخرجي اللب بالملعقة. نقطع لحم الأفوكادو إلى مكعبات ونضعه في الوعاء.
- أضيفي البيض المسلوق المفروم والبصل الأحمر المفروم والطماطم المفرومة والكزبرة الطازجة إلى وعاء الأفوكادو.
- قومي بعصر عصير الليمون فوق خليط الأفوكادو والبيض. سيساعد ذلك في الحفاظ على اللون الأخضر المشرق للأفوكادو وإضافة نكهة منعشة.
- تتبل السلطة بالملح والفلفل والبابريكا المدخنة حسب الرغبة. تخلط جميع المكونات بلطف حتى تمتزج جيداً.
- تذوقي واضبطي التتبيلة حسب الحاجة. يمكنك إضافة المزيد من الليمون أو الملح أو الفلفل حسب تفضيلاتك الشخصية
اترك تعليق