رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تأثير المشروبات الغازية على العظام
الكافيين وحمض الفوسفوريك الموجودان فى المشروبات الغازية يشكلان ضربة مزدوجة ولإخفاء الحموضة تتم إضافة السكر بكميات كبيرة وهذا يشكل علامة تحذيرية أخرى.
في حين أن الكافيين يمكن أن يتداخل مع امتصاص الكالسيوم ، فإن حمض الفوسفوريك قد يزيد من خطر فقدان الكالسيوم ، وهو أمر ضروري للحفاظ على قوة العظام. لذا، عندما تشرب عبوة واحدة من المشروبات الغازية فإنك تعرض كثافة العظام للخطر دون أن تدرك.
وكشف الدكتور رامكينكار جها، رئيس وحدة جراحة العظام في مستشفيات أرتميس في دلهي، أن الكافيين وحمض الفوسفوريك، الموجودين في العديد من المشروبات الغازية، يمكن أن يؤثرا سلبًا على كثافة العظام حيث يعيق الكافيين امتصاص الكالسيوم، مما يؤدي إلى انخفاض كثافة المعادن في العظام، وخاصة في أولئك الذين يتناولون كميات أقل من الكالسيوم، وفي الوقت نفسه، يمكن لحمض الفوسفوريك، الموجود غالبًا في المشروبات الغازية، أن يزيد من خطر فقدان الكالسيوم من خلال البول، مما قد يؤدي إلى نقص الكالسيوم و يمكن أن يساهم الجمع بين هذه العوامل في إضعاف العظام بمرور الوقت.
اترك تعليق