رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
خطوات عمل بيكاتا اللحم مثل المطاعم
تتميز بيكاتا اللحم بمذاقها الشهى الذى لا يقاوم ..نقدم لك سر الخلطة الذكية التى ستجعلها مثل المطاعم والذ ..اتبعى الخطوات فى السطور التالية.
المقادير
شرائح لحم
مشروم
بصل وتوم
روز ماري وزعتر
زبده
كوب من مرقة اللحم
نص كوب من الكريمه
معلقة صويا صوص
ملخ وفلفل اسود
الطريقه
نتبلها بملح وفلفل اسود ونتركها نص ساعه
وفي طاسه ساخنة نضع معلقتين زيت ثم شرائح اللحم لمده دقيقتين على كل ناحيه
نضيف فصين توم وعود روز ماري وعود زعتر ومعلقة كبيره من الزبده ونسيبها لمده دقيقه واحده
نخرج شرايح اللحمه ونضع بصله وسط متقطعه وسط
نشوحها حتى تدبل ثم نضيف المشروم ونقلبه
نزود عليهم نص كوب من مرقة اللحم ونص كوب من الكريمه ومعلقتين من الصويا صوص
ونص معلقة فلفل اسود ونظبط الملح بعد كده نرجع شرايح اللحم ونسيبها تغلي لمده دقيقه واحده بس
اترك تعليق