رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
كرات الفشار بالمارشميلو .. مقرمشة ولذيذة
تعتبر كرات الفشار بالمارشميلو من الحلويات سهلة التحضير ولذيذة الطعم، مثالية للحفلات والأعياد. قوامها المقرمش من الفشار يمزج بشكل رائع مع حلاوة المارشميلو الذائبة.
المكونات:
نصف كوب فشار
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
100 جرام زبدة
½ كوب سكر أسمر
مارشميلو حسب الرغبة (يفضل مارشميلو صغير الحجم)
طريقة التحضير:
تحضير الفشار:
- سخني الزيت في قدر كبير على النار، ثم أضيفي حبوب الفشار وأغلقي القدر جيدًا.
- اتركي الفشار ينضج مع التحريك المستمر للقدر حتى يتحول كل الحبوب إلى فشار.
- ارفعي القدر عن النار وضعي الفشار في وعاء كبير.
تحضير خليط المارشميلو:
- في وعاء آخر، ضعي الزبدة والسكر الأسمر والمارشميلو.
- سخني المزيج في الميكروويف على فترات قصيرة مع التحريك بين كل فترة والأخرى حتى يذوب المارشميلو تمامًا ويتجانس مع المكونات الأخرى.
الجمع بين المكونات:
- اسكبي خليط المارشميلو الساخن على الفشار وقلبي جيدًا حتى يتغطى كل حبة فشار بالخليط.
- يمكنكِ إضافة ألوان طعام سائلة أو رشات ملونة لإضفاء لمسة جمالية على الكرات.
تشكيل الكرات:
باستخدام ملعقة كبيرة، شكلي خليط الفشار والمارشميلو على شكل كرات متوسطة الحجم.
ضعي الكرات في صينية مبطنة بورق الزبدة.
التبريد:
اتركي الكرات تبرد تمامًا قبل التقديم.
اترك تعليق