رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- الرئيس السيسي: العدوان الإسرائيلي على قطر هدفه عرقلة التوصل إلى اتفاق لوقف إطلاق النار
- الرئيس السيسي يعود إلى أرض الوطن عقب مشاركته في أعمال القمة العربية الطارئة بقطر
- محافظ الاسماعيلية يشهد حفل تخرج طلاب الأكاديمية العربية للعلوم
- الرئيس السيسي: فلسطين تظل القضية المركزية في العالم العربي
- الرئيس السيسي يؤكد ضرورة التصدي لكافة الإجراءات التي تستهدف خلق بيئة غير قابلة للحياة في غزة
مطبخ صابرين
الدجاج بالسبانخ من المطبخ الإيطالي
مقدم من الشيف صفاء بدير
المقادير: صدر دجاج كبير 100 جرام سبانخ
50 جرام مشروم 50 جرام ريحان وكرات و كسبرة
حبة بصلة وفصوص ثوم 100 جرام جبنة موتزريلا البهارات "ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل ملعقة صغيرة اوستر صوص(
عدد 2 بطاطس مهروسة
مقادير الصوص: ملعقة دقيق ملعقة زبدة
ونصف كوب لبن ونصف كوب كريمة لباني مع شرائح طماطم شيري ومشروم.
الطريقة: افردي صدر الدجاج جيدا وتبليه بالملح والفلفل وصوص الاوستر ثم ضيفي الحشوة سبانخ ومشروم وجبنة موتزريلا و لفي الرول باستريتش واتركيه في الثلاجة وسخني الطاسة وضعي الرول عليها حتي ياخد لون واتركيه يستوي وجهزي الصوص وضيفيه علي الرول واتركيه يستوي لمدة 25 دقيقة ثم يقدم مع بطاطس بوريه.. وبالف هنا.
اترك تعليق