طريقة تحضير بسكويت مقرمش في المنزل

رئيس مجلس الإدارة

طارق لطفى

رئيس التحرير

عاجل

يعد البسكويت المقرمش من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير في المنزل. إليك وصفة بسيطة لعمل بسكويت مقرمش لذيذ:

2 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح

- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، والملح جيدًا.

- في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا.

- أضيفي البيضة والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر واخفقي جيدًا.

- أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط الزبدة والبيض واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.

- باستخدام ملعقة أو قمع خاص، شكلي البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.

- اتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل التقديم.