رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
وحدة السكان بالأقصر تدرب ٢٦ سيدة على تجفيف البصل والاستثمار
نظمت وحدة السكان بديوان عام محافظة الأقصر ورشة عمل تدريبية حول تجفيف البصل، وذلك ضمن إطار مبادرة الاستثمار الزراعي والنمو الأخضر التى تهدف إلى تعزيز استدامة القطاع الزراعي وزيادة القيمة المضافة للمنتجات المحلية بالتعاون مع مكتبة مصر العامة وجمعية الطريق الى الجنة.
جاء ذلك تنفيذا لتعليمات الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية وتحت رعاية المهندس عبد المطلب عمارة محافظ الأقصر وبناء على تعليمات د. فاطمة الزهراء جيل رئيس وحدة السكان المركزية بوزارة التنمية المحلية.
استهدفت الورشة عدد 26 من سيدات وفتيات الاقصر حيث ركزت على أهمية تجفيف البصل كأحد الحلول الفعالة لتقليل الفاقد من المحاصيل الزراعية بالإضافة إلى تحسين جودة المنتج وتخزينه لفترات أطول.
وركزت الورشة على تقديم المشورة والتدريب للسيدات حول كيفية استغلال الفرص المتاحة فى الاستثمار الزراعى واستخدام التقنيات الحديثة لتحقيق إنتاجية أعلى مع الحفاظ على البيئة كما تناولت الورشة طرق وأساليب التجفيف الحديثة، بما في ذلك التجفيف الشمسي والتجفيف الصناعى كما تم تقديم نصائح حول كيفية تخزين البصل المجفف بشكل آمن لضمان الحفاظ على قيمته الغذائية وسلامته للاستهلاك.
تهدف هذه الورشة إلى تمكين المشاركين من الاستفادة من تقنيات التجفيف الحديثة بما ينعكس إيجاباً على دخلهم ويساهم فى تحقيق أهداف التنمية المستدامة المتعلقة بالأمن الغذائي والنمو الاقتصادي الأخضر وتمكين المشاركين من تطوير مشاريع مبتكرة، وتحقيق التنمية الاقتصادية عبر خلق فرص عمل جديدة مما يسهم فى تحسين مستوى المعيشة في المجتمعات.
وركزت الورشة على تقديم المشورة والتدريب للسيدات حول كيفية استغلال الفرص المتاحة فى الاستثمار الزراعى واستخدام التقنيات الحديثة لتحقيق إنتاجية أعلى مع الحفاظ على البيئة كما تناولت الورشة طرق وأساليب التجفيف الحديثة، بما في ذلك التجفيف الشمسي والتجفيف الصناعى كما تم تقديم نصائح حول كيفية تخزين البصل المجفف بشكل آمن لضمان الحفاظ على قيمته الغذائية وسلامته للاستهلاك.
تهدف هذه الورشة إلى تمكين المشاركين من الاستفادة من تقنيات التجفيف الحديثة بما ينعكس إيجاباً على دخلهم ويساهم فى تحقيق أهداف التنمية المستدامة المتعلقة بالأمن الغذائي والنمو الاقتصادي الأخضر وتمكين المشاركين من تطوير مشاريع مبتكرة، وتحقيق التنمية الاقتصادية عبر خلق فرص عمل جديدة مما يسهم فى تحسين مستوى المعيشة في المجتمعات.
يأتى ذلك فى إطار مبادرة "بداية جديدة لبناء الإنسان" التى تهدف إلى تعزيز التنمية المستدامة ودعم المجتمعات الريفية وفي سياق جهود الوحدة لتشجيع الاستثمار فى القطاع الزراعى وتحقيق النمو الأخضر، بما يسهم في تحسين الظروف المعيشية وزيادة الإنتاجية الزراعية وذلك بحضور ومتابعة رجاء شوقى أحمد رئيس وحدة السكان بديوان عام محافظة الأقصر والدكتور أحمد العراقى منسق المسئولية المجتمعية لوحدة السكان وعضو المجلس الاقليمي للسكان ، وقام بالتدريب / امينه جابر صابر.
الأكثر مشاهدة
اترك تعليق