البطاطا الحلوة هي نبات شهي يحتوي على قيمة غذائية عالية. نشأت في أمريكا الوسطى ويتم زراعتها الآن على نطاق واسع واستهلاكها في جميع أنحاء العالم،وفوائدها الغذائية تجعلها إضافة قيمة لنظام غذائي صحي. في الآونة الأخيرة، اكتسبت شعبية لإعطاء بشرة متوهجة وجميلة.

ووفق تقرير نشره موقع "هيلث شوتس" أشارت خبيرة الجلد الدكتورة بلوسوم كوشار إلى الفوائد المحتملة للبطاطا الحلوة للبشرة كالتالي:

 
1. غنية بمضادات الأكسدة

البطاطا الحلوة هي مصدر قوي لمضادات الأكسدة، وخاصة بيتا كاروتين، والتي وجدت في دراسة نشرت في مجلة كيمياء الأغذية . تمنح صبغة الكاروتينويد هذه الخضار لونًا برتقاليًا ساطعًا ويحولها الجسم إلى فيتامين أ. تلعب مضادات الأكسدة دورًا حاسمًا في حماية خلايا الجلد من التلف الناتج عن الجذور الحرة. عندما تتراكم الجذور الحرة، يمكن أن تسبب الإجهاد التأكسدي، مما يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة والتجاعيد ومشاكل الجلد الأخرى. من خلال تناول البطاطا الحلوة بانتظام، يمكنك زيادة تناولك لمضادات الأكسدة، مما يساعد على تحييد الجذور الحرة والحفاظ على بشرة صحية ومتوهجة.

2. تقلل من العيوب

البطاطا الحلوة غنية أيضًا بالأنثوسيانين، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Molecules . الأنثوسيانين هي مضادات أكسدة قوية يمكن أن تساعد في حماية خلايا الجلد من التلف الناتج عن الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك، تمتلك خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل الاحمرار والتورم والتهيج، وهي عوامل شائعة تساهم في ظهور البقع الداكنة. لذا، إذا كنت تبحث عن طرق سهلة لتقليل البقع الداكنة ، فإن تضمين البطاطا الحلوة في حياتك اليومية يمكن أن يكون مفيدًا.

3. تمنح البشرة توهجًا

"البطاطا الحلوة غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية الضرورية لبشرة صحية ومتوهجة. على سبيل المثال، يعزز فيتامين سي إنتاج الكولاجين، وهو بروتين يوفر لبشرتك البنية والمرونة. كما يحمي بشرتك من الأشعة فوق البنفسجية الضارة وقد يساعد في تقليل البقع الداكنة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي البطاطا الحلوة على بيتا كاروتين، الذي يحوله جسمك إلى فيتامين أ. يعزز فيتامين أ نمو الخلايا وإصلاحها، مما قد يجعل بشرتك تبدو صحية ومشرقة،" كما تقول خبيرة الجلد الدكتورة بلوسوم كوشار .

4. تعزز إنتاج الكولاجين

البطاطا الحلوة مصدر غني بفيتامين سي، كما وجدت دراسة نشرت في مجلة Biotica Research Today ، وهو مضاد للأكسدة قوي ضروري لإنتاج الكولاجين. عندما يحتوي جسمك على كمية كافية من فيتامين سي، يمكنه تصنيع الكولاجين بكفاءة، مما يساعد في الحفاظ على بشرتك مشدودة وخالية من التجاعيد. من خلال تناول البطاطا الحلوة، يمكنك زيادة تناولك لفيتامين سي ، الذي يمكن أن يحفز إنتاج الكولاجين، مما يؤدي إلى تحسين مرونة الجلد وتقليل التجاعيد وبشرة أكثر إشراقًا.

5. تحمي من أضرار أشعة الشمس

تقدم البطاطا الحلوة دفاعًا طبيعيًا ضد أضرار أشعة الشمس. فهي مليئة بمضادات الأكسدة، وخاصة بيتا كاروتين، الذي يحوله جسمك إلى فيتامين أ، كما وجدت دراسة نُشرت في مجلة Biotica Research Today . يساعد فيتامين أ في إصلاح خلايا الجلد التالفة وحمايتك من الأشعة فوق البنفسجية. تحتوي البطاطا الحلوة أيضًا على الأنثوسيانين، التي لها خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل الاحمرار والتهيج الناجم عن التعرض لأشعة الشمس. في حين أن البطاطا الحلوة لا يمكن أن تحل محل واقي الشمس، إلا أنها يمكن أن توفر طبقة إضافية من الحماية وتساهم في الحصول على بشرة أكثر صحة.
 
   
6. تقلل الالتهاب

تعتبر البطاطا الحلوة مصدرًا طبيعيًا لخصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تخفيف حالات الجلد المزمنة مثل حب الشباب والأكزيما. غالبًا ما يكون الالتهاب عاملًا مساهمًا في هذه الحالات، مما يسبب الاحمرار والتورم وعدم الراحة. من خلال دمج البطاطا الحلوة في روتينك اليومي، يمكنك زيادة تناولك لهذه المواد المضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تساعد في تهدئة البشرة المتهيجة وتقليل الاحمرار وتعزيز الشفاء.